Pour le dîner de ce soir, concoctez cette tourte crémeuse au saumon et aux poireaux! Tout le monde succombera à sa bonté exceptionnelle. Ce plat savoureux se compose de peu d’ingrédients. Ils sont faciles à dénicher et ne coûtent pas cher. Découvrez comment façonner cette délicieuse tourte et essayez la recette!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Ingrédients
600 g de filet de saumon
2 rouleaux de pâtes feuilletées
230 ml de crème fraîche
6 poireaux
Huile d’olive extra vierge
Jus d’1 citron
Préparation
Comment faire la tourte crémeuse au saumon et aux poireaux?
Allumer le four à 210 degrés. Nettoyer soigneusement les poireaux et les émincer. Les faire revenir dans une sauteuse avec de l’huile d’olive. Assaisonner de sel et de poivre. Ajouter la crème et le jus de citron. Poursuivre la cuisson 5 minutes. Ajouter également le saumon coupé en lamelles. Bien remuer le tout.
Dérouler les pâtes feuilletées et placer l’une d’elles dans un moule. La remplir de la garniture. Couvrir avec l’autre pâte. Faire une cheminée au centre. Faire cuire au four pendant une demi-heure. La tourte crémeuse au saumon et aux poireaux est prête.
