Laissez-vous tenter par cette fabuleuse tarte tatin aux pommes. Elle est préparée avec seulement 4 ingrédients, que l’on peut trouver facilement, à petit prix. En suivant bien mes consignes, votre pâtisserie sera d’une bonté époustouflante. Elle est parfaite à déguster en fin de repas ou entre les repas. La tarte tatin à 4 ingrédients vous conquerra dès la première bouchée. Elle est très savoureuse et invitante. Voyons comment la préparer.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 6 personnes
Ingrédients
4 pommes
60 g de beurre ou de margarine
60 g de sucre
1 rouleau de pâte feuilletée
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Préparation
Comment faire la tarte tatin à 4 ingrédients?
Éplucher les pommes, retirer les pépins et les couper en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur.
Les placer dans un bol rempli d’eau froide et de quelques gouttes de jus de citron pour éviter qu’elles ne noircissent, puis les mettre de côté.
Mettre le beurre et le sucre dans une casserole de taille moyenne.
Faire cuire sur feu moyen, en remuant fréquemment jusqu’à ce que le mélange soit légèrement doré.
Ajouter les pommes bien égouttées et cuire à feu vif en les remuant doucement mais continuellement pour que le caramel se répartisse uniformément.
Cuire environ 5 minutes.
En fin de cuisson, éteindre le feu et laisser refroidir.
Pendant ce temps, dérouler la pâte feuilletée et faire un cercle à insérer dans un moule de 20 cm.
Mettre la pâte feuilletée à l’intérieur du moule et former les bords en repliant la pâte vers l’intérieur.
Répartir les pommes légèrement égouttées en cercle.
Cuire au four à 210 °C pendant environ 22-25 minutes.
La tarte tatin à 4 ingrédients est prête.
