Les pommes de terre aux 4 fromages sont un plat super bon. Elles sont à la fois crémeuses et très filandreuses. Pour préparer ce succulent menu, je vous recommande de bien suivre la recette. Vos pommes de terre seront divinement bonnes.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : 4 personnes
Ingrédients
500 g de pommes de terre
150 g de gorgonzola
50 g de parmesan râpé
100 g de fromage fumé
50 g de raclette tranchée
Huile d’olive
Sel
Poivre
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Préparation
Comment faire les pommes de terre aux 4 fromages?
Éplucher les pommes de terre et les rincer sous l’eau courante.
Les couper en fines tranches avec un couteau bien aiguisé ou avec une mandoline.
Beurrer le fond d’un plat allant au four et le saupoudrer de chapelure (ou le tapisser de papier sulfurisé).
Poser la première couche de pommes de terre, saler et poivrer.
Ajouter du parmesan râpé, des tranches de fromage fumé, du gorgonzola en dés et de la raclette en tranches.
Continuer avec les couches jusqu’à ce que tous les ingrédients soient finis.
Saupoudrer la surface avec les fromages restants.
Cuire au four à chaleur tournante à 180° pendant environ 30 minutes, en activant la fonction grill les dernières minutes.
Les pommes de terre aux 4 fromages sont prêtes.
