Tarte feuilletée aux pommes de terre et au fromage

Par Sonia

Tarte feuilletée aux pommes de terre et au fromage, plat unique d’un gâteau aux pommes de terre avec une pâte feuilletée, parfait pour le dîner, idée simple et savoureuse également excellente en entrée.

Une délicieuse idée est cette tarte aux pommes de terre avec une base de pâte feuilletée et une garniture simple et savoureuse, idéal pour un dîner en famille, également excellent comme apéritif.

Voulez-vous savoir comment faire une tarte feuilletée aux pommes de terre et au fromage ?

La recette de la tarte aux pommes de terre est tirée d’un livre de cuisine, j’ai aimé l’idée de ce plat savoureux avec des pommes de terre à faire en peu de temps surtout quand on est pressé !

Si vous coupez des pommes de terre très fines, il faudra peu de temps pour les préparer, excellentes même si vous les râpez.

Voici la recette:

Recette de la tarte feuilletée aux pommes de terre et au fromage

ingrédients

500 g de pommes de terre
125 ml de crème végétale sans lactose
1 feuille de laurier
ciboulette
thym
2 pâtes feuilletés (ronds ou rectangulaires)
1 gousse d’ ail
70 g de parmesan
1 œuf

préparation

Lavez les pommes de terre et émincez-les ou râpez-les avec une râpe à gros trous pour accélérer un peu le temps.

Mettre l’ail avec l’huile et la crème dans une grande casserole, cuire quelques minutes puis ajouter les pommes de terre, le laurier et la ciboulette.

Bien mélanger et laisser cuire les pommes de terre une dizaine de minutes, la crème doit fondre, cuire avec un couvercle fermé.

Allumer le four à 200 °, placer la pâte dans un moule à cake de 20-22 cm, la percer et ajouter les pommes de terre et le fromage, retirer le laurier.

Fermer le gâteau avec une autre feuille de pâte, retirer l’excédent et cuire, cuire environ 30 minutes.

Maintenant, vous savez comment faire une tarte feuilletée aux pommes de terre et au fromage

Avez-vous aimé la recette ?

J’espère vous avoir donné envie de l’essayer, je vous invite à me donner un vote de confiance en cliquant sur le bouton « J’aime » et partager cette recette de tarte aux pommes de terre sur vos réseaux sociaux avec vos ami(e)s

À bientôt !

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Par Sonia
Je suis une accro aux recettes et livres de cuisine. Véritable touche-à-tout, j’adore tester et expérimenter des nouvelles recettes et les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les pâtes, les animaux et les mangas !