Pour clore vos repas familiaux, concoctez cette magnifique tarte crémeuse aux pommes et à la cannelle. Elle est très savoureuse et invitante. Ce dessert est vraiment spectaculaire. Il plaira à tout le monde. Pour le préparer, suivez bien mes instructions. Votre tarte sera fabuleuse.
Préparation: un quart d’heure
Cuisson: une demi-heure
Portions: 4
Ingrédients
200 g de farine
1 pincée de cannelle
2 paquets de sucre vanillé
4 œufs
Sucre glace
100 g de beurre mou
100 g de sucre
4 pommes
20 cl de crème fluide
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Préparation
Comment faire la tarte crémeuse aux pommes et à la cannelle?
Couper le beurre en morceaux et le mettre dans un saladier avec la farine.
Mélanger du bout des doigts pour avoir une masse sablonneuse.
Incorporer le sucre vanillé.
Faire un puits au milieu et y insérer un œuf.
Bien mélanger tous ces ingrédients afin d’obtenir une boule de pâte.
La mettre au repos pendant 30 minutes.
Éplucher les pommes, retirer leur trognon et les découper en tranches de moyenne épaisseur.
Préchauffer le four à 200 degrés.
Graisser et fariner un moule à tarte et y étaler la pâte.
Les couvrir des pommes.
Enfourner une dizaine de minutes.
Battre le reste des œufs avec le sucre et la cannelle.
Ajouter la crème, en continuant de battre et verser cette préparation sur les pommes.
Remettre au four pour encore 20 minutes.
Attendre que la tarte crémeuse aux pommes et à la cannelle refroidisse, puis la démouler et la saupoudrer de sucre glace.
