Salade de pommes de terre aux pois chiches et à l’avocat légère et pleine de saveur

Par Jessica Merchant

Ce menu frais combine différents ingrédients sains et légers. La salade de pommes de terre aux pois chiches et à l’avocat est d’une bonté remarquable. Vous allez adorer la combinaison parfaite de ses composants. C’est un plat plein de saveur, parfait pour le déjeuner ou le dîner. Il vous conquerra par sa simplicité et son goût unique. Faites défiler pour voir la recette!

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : 4

Ingrédients

200 g de pois chiches en conserve
200 g de thon à l’huile
1 avocat
½ kg de pommes de terre
Sel
Basilic
Huile d’olive
Origan séché

Préparation

Comment faire la salade de pommes de terre aux pois chiches et à l’avocat?

Laver soigneusement les patates et les faire cuire dans une casserole d’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

Les égoutter et les laisser refroidir.

Les peler et les couper en morceaux de la forme souhaitée.

Couper l’avocat en deux, enlever son noyau et le couper en tranches.

Les mettre dans un saladier avec les tubercules.

Égoutter les légumineuses et les rincer parfaitement, puis les mettre également dans le saladier.

Égoutter et émietter le thon.

L’incorporer aux autres ingrédients.

Ajouter du sel, du basilic, de l’origan et de l’huile.

Mélanger et mettre au frais pendant une heure.

Servir la salade de pommes de terre aux pois chiches et à l’avocat.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.