Préparons ensemble cette délicieuse tarte aux pommes normande de mamie. Elle est très savoureuse. Ce magnifique dessert est enrichi d’une garniture crémeuse, de pommes et de cannelle. L’ensemble est posé sur une pâte feuilletée douce et croustillante. Testez la recette et régalez-vous!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: une demi-heure
Portions: 8
Ingrédients
200 ml de crème fraîche
1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre
Cannelle
5 càs de sucre
2 œufs
Poudre d’amandes
2 pommes
1 càs de maïzena
Préparation
Comment faire la tarte aux pommes normande de mamie?
Préchauffer le four en mode chaleur tournante à 180 degrés.
Dérouler le rouleau de pâte feuilletée dans le moule à tarte.
Le piquer à plusieurs endroits avec les dents d’une fourchette.
Le recouvrir d’amandes en poudre.
Peler les pommes, les épépiner et les couper en quartiers.
Les disposer sur la pâte.
Fouetter les œufs avec la crème, la maïzena, la crème et le sucre.
Verser cette préparation par-dessus les pommes.
Enfourner la tarte aux pommes normande de mamie une demi-heure.
À la sortie du four, la saupoudrer de cannelle.
