Gratin de citrouille au fromage fumé et au jambon trop bon

Par Jessica Merchant

Avez-vous déjà essayé de faire un gratin avec de la citrouille? Je vous recommande d’essayer cette recette très savoureuse. La citrouille est mariée à des ingrédients simples qui lui apportent un goût exceptionnel. Votre menu sera d’une bonté impressionnante. Le gratin de citrouille au fromage fumé et au jambon conquerra tous les palais. Préparez-le avec moi. Vous ne serez pas déçu du résultat.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

800 g de citrouille
150 g de fromage fumé
100 g de jambon
Sel

Préparation

Comment faire le gratin de citrouille au fromage fumé et au jambon?

Éplucher la citrouille et la couper en tranches.

La faire cuire dans de l’eau bouillante légèrement salée ou au four jusqu’à ce qu’elle soit tendre.

Couper le fromage fumé en fines tranches.

Tapisser un moule de papier sulfurisé.

Réaliser une couche de tranches de citrouille cuites puis une couche de tranches de fromage fumé.

Recouvrir avec le jambon émincé très finement et faire une autre couche de citrouille et de fromage fumé.

Cuire au four préchauffé à 180 ° pendant environ 15 minutes jusqu’à ce que le fromage ait fondu et ait commencé à se colorer.

Sortir le gratin de citrouille au fromage fumé et au jambon du four et servir chaud ou tiède.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.