Tarte à la crème d’orange et aux pépites de chocolat: un dessert fantastique et gourmand

Par Jessica Merchant

Pour clore vos repas en famille ou entre amis, je vous recommande de préparer cette magnifique tarte. Elle émerveillera toutes les papilles. Ce dessert gourmand aura un véritable succès. Il est divinement bon. La tarte à la crème d’orange et aux pépites de chocolat est fantastique. Réalisez-la avec moi.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

1 orange
1 càc de levure chimique
100 g de beurre mou
100 g de sucre glace
2 œufs
300 g de farine
80 g de pépites de chocolat
½ kg de crème à l’orange

Préparation

Comment faire la tarte à la crème d’orange et aux pépites de chocolat?

Congeler les pépites de chocolat.

Tamiser la farine et la levure dans un grand bol.

Ajouter les morceaux de beurre et le zeste d’agrume râpé.

Pétrir avec les mains, puis ajouter un œuf à la fois.

Mélanger parfaitement entre les insertions.

Façonner la pâte en boule.

Filmer et mettre au frais durant une heure.

Préchauffer le four à 200 degrés.

Reprendre la pâte et l’étaler sur le plan de travail.

Beurrer un moule à tarte et y déposer la pâte.

La piquer avec une fourchette.

Ajouter les pépites de chocolat à la crème et mélanger.

Garnir la pâte de ce mélange.

Enfourner la tarte à la crème d’orange et aux pépites de chocolat pour 40 minutes.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.