Salade de poulet au thon et au fromage

Par Jessica Merchant

Cette salade de poulet au thon et au fromage est un plat riche en saveurs et délicieusement parfumé. J’ai préparé cette salade fraîche en un rien de temps, avec des ingrédients simples et succulents. Elle est idéale pour ces journées chaudes d’été. Dégustez cette salade légère lors d’un déjeuner en plein air ou au bureau! Vous verrez que tout le monde l’appréciera. Préparons-la ensemble!

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

1 kg de poitrine de poulet
100 g de radis
300 g de thon égoutté
150 g de Philadelphia
4 cuillères à soupe de mayonnaise
1 pincée de romarin
1 citron bio
1 bouquet de persil
Huile d’olive extra vierge au goût
Sel au goût
Poivre au goût

Préparation

Comment faire la salade de poulet au thon et au fromage?

Prendre le poulet entier et le blanchir pendant 20 minutes. Vous pouvez aussi le couper en morceaux pas trop petits et les laisser bouillir pendant un maximum de 15 minutes. Une fois prêts, les égoutter et les passer sous l’eau froide pour arrêter la cuisson. Mettre de côté.

Dans un bol, mettre les radis lavés et coupés en fines tranches, le thon bien égoutté, le romarin haché, un peu de persil haché, le poulet effiloché, le jus et le zeste de citron. Ajouter le Philadelphia, la mayonnaise, le sel et le poivre. Bien mélanger tous les ingrédients.

Laisser la salade de poulet au thon et au fromage pendant 30 minutes au réfrigérateur avant de la servir.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.