Salade de haricots simple et savoureuse, une bonté authentique dans votre assiette

Par Jessica Merchant

La salade de haricots aux tomates est une recette facile et rapide à faire. Je l’ai enrichie de quelques ingrédients simples. Pour un déjeuner ou un dîner frais et sain, cette recette est parfaite. Elle est savoureuse et appétissante. Réalisons ce plat authentique ensemble! Il plaira à toute la famille.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 5 minutes
Portions: 4

Ingrédients

200 g de tomates
1 oignon rouge
400 g de haricots en conserve
Poivre
Sel
Huile d’olive
Persil
1 gousse d’ail

Préparation

Comment faire la salade de haricots aux tomates?

Égoutter les légumineuses.

Peler l’ail et le couper en morceaux.

Le faire dorer dans une poêle avec un filet d’huile.

Ajouter les haricots et les faire sauter quelques instants.

Laisser refroidir.

Laver les tomates et les couper en dés.

Peler et hacher l’oignon rouge, l’ajouter aux tomates.

Mettre le tout dans un saladier avec les haricots.

Saler, poivrer et ajouter du persil haché et un filet d’huile crue.

Bien mélanger et mettre au frais quelques heures.

Servir la salade de haricots aux tomates.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.