Préparons ensemble ces délicieux oignons rouges gratinés! Cela ne prendra que 10 minutes. Cette façon originale de cuire les oignons vous plaira sûrement. Ils sont croustillants et légers et leur saveur est vraiment incroyable. Cette recette peut servir d’apéritif ou d’accompagnement à vos autres plats. Vous pouvez par exemple déguster vos oignons gratinés avec une belle assiette de fromage ou de charcuterie. Alors, surprenez vos invités avec cette recette super simple au goût unique!
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Portions : 6 personnes
Ingrédients
6 oignons rouges Tropea (gros)
5 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
q.s de chapelure mélangée à des herbes aromatiques
Sel et poivre au goût
Préparation
Comment faire les oignons rouges gratinés?
Retirer la peau extérieure des oignons et les extrémités.
Allumer le four à 200 ° en mode statique. Tapisser la lèchefrite avec du papier sulfurisé et huiler légèrement au pinceau. Couper les oignons en fines tranches et les placer dans la lèchefrite. Ajouter du sel et une quantité généreuse de chapelure sur chaque tranche d’oignon. Appuyer dessus pour qu’elle colle. Verser un filet d’huile sur les oignons. Puis, cuire au four environ 25 minutes ou le temps nécessaire pour les faire cuire à la perfection.
Une fois cuits, sortir les oignons rouges gratinés du four et les servir.
