Le rouleau de pommes de terre et de carottes au Mont d’or et au jambon est un plat ou un apéritif original. Il regorge de nombreux ingrédients que l’on peut trouver facilement. Ils forment une combinaison très savoureuse qui enchantera toutes les papilles. Préparez ce délicieux rouleau en toute occasion, pour votre famille et/ou vos invités. Tout le monde l’adorera.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 40 minutes
Ingrédients
4 carottes
q.s de pommes de terre (au total, il vous faut 500 g de légumes pelés)
100 g de comté râpé
3 œufs
1 oignon
¾ d’une petite boîte de Mont d’or de 15 cm de diamètre
1 gousse d’ail
4 tranches de jambon
Poivre
1 pincée de sel
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Préparation
Comment faire le rouleau de pommes de terre et de carottes au Mont d’or et au jambon?
Éplucher l’oignon et l’émincer. Écraser la gousse d’ail. Peler les pommes de terre et les carottes. Les râper. Fouetter les œufs et y ajouter les légumes, le fromage râpé, l’ail, l’oignon, du sel et du poivre. Transférer le mélange sur du papier sulfurisé et enfourner environ une demi-heure à 180 degrés.
Puis, transférer doucement la préparation sur un papier de cuisson en la répartissant uniformément. Couvrir de Mont d’or et de jambon. Enrouler délicatement et enfourner à nouveau une dizaine de minutes. Le rouleau de pommes de terre et de carottes au Mont d’or et au jambon est prêt.
