Concoctez ce dessert sans cuisson à la saveur exquise en un rien de temps. Le roulé de biscuits à la cuillère à la ricotta et aux poires est invitant et super savoureux. Il se compose d’ingrédients simples, que vous pouvez trouver partout. Leur combinaison forme un véritable délice. Découvrez la recette et testez-la!
Préparation: 15 minutes
Portions: 8 personnes
Ingrédients
40 biscuits à la cuillère
350 g de ricotta
2 poires
100 g de sucre en poudre
Lait
À lire aussi
Préparation
Comment faire le roulé de biscuits à la cuillère à la ricotta et aux poires?
Étaler une feuille de papier transparent sur un plan de travail.
Tremper légèrement les biscuits dans le lait et les placer alignés sur le film alimentaire, en formant 4 rangées de 10.
Dans un bol, attendrir la ricotta avec le sucre glace.
Ajouter les poires coupées en très petits morceaux et bien mélanger.
Répartir la crème sur tout le fond de biscuit, se servir du dos d’une cuillère légèrement humide pour bien l’étaler.
Rouler la base de biscuits sur elle-même à l’aide d’un film alimentaire.
Mettre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures ou au congélateur pendant 1 heure et demie.
Le roulé de biscuits à la cuillère à la ricotta et aux poires est prêt à être dégusté.
