Le rôti de poulet aux pommes de terre est un plat copieux parfaitement adapté aux occasions spéciales. Il est raffiné et très savoureux. Ce menu au goût unique ravira toutes les papilles. Vos invités l’apprécieront. Pour le façonner, suivez bien mes instructions. Votre repas sera d’une bonté inégalable.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 4
Ingrédients
1 kg de rôti de poulet
1 kg de pommes de terre
2 louches de bouillon de viande
4 brins de romarin
Sel
3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
À lire aussi
Préparation
Comment faire le rôti de poulet aux pommes de terre?
Faire revenir le rôti de poulet dans une poêle sans ajouter d’assaisonnement.
Préchauffer le four à 180 degrés en mode ventilé.
Éplucher, laver et couper les pommes de terre en dés.
Hacher finement les aiguilles de deux brins de romarin avec un couteau.
Assaisonner les pommes de terre en dés avec le mélange obtenu, deux cuillères à soupe d’huile et du sel.
Les disposer dans un plat allant au four, puis placer le rôti de poulet au centre.
Verser le bouillon et une cuillère à soupe d’huile sur la viande, ainsi que les brins de romarin.
Cuire au four pendant 50 minutes, en retournant la viande et les tubercules à mi-cuisson.
Le rôti de poulet aux pommes de terre est prêt à être servi.
