Après une séance de sport, le secret est de faire une bonne récupération pour assurer la performance. Cependant, une récente recherche vient de dévoiler que les amandes peuvent jouer un grand rôle dans la récupération métabolique après le sport tout en diminuant les courbatures et les douleurs.
Le 28 décembre dernier, la 12ème édition du Baromètre Sport Santé FFEPGV/Ipsos a divulgué que la résolution numéro un des 32% des Français pour cette année 2023 est de faire une activité physique. Oui, c’est une très bonne décision et il faut tout de suite commencer.
Cependant, pour optimiser vos performances et vous tenir pendant longtemps, vous devez réaliser une récupération après les séances sportives. Pour ce faire, la revue Frontiers in Nutrition a publié une étude sur l’amande qui dévoile que ce fruit sec se révèle être votre allié parfait pour diminuer les douleurs et courbatures après les séances d’entraînement pour récupérer rapidement.
Amandes : un coup de pouce après l’entraînement
L’étude s’est portée sur une soixante d’adultes âgés de 30 à 65 ans. Les chercheurs ont voulu savoir le comportement des personnes qui ne pratiquent pas de sport régulièrement et qui mangent après la séance sportive 57 grammes d’amandes ou une barre de céréales. En remplissant le questionnaire, les volontaires doivent indiquer leur sensation après l’entraînement : quand ils consomment des amandes ou une barre de céréales.
Là, les participants qui ont dégusté des amandes après l’entraînement ont révélé qu’ils sont moins fatigués et moins tendus. De plus, ils sentent que les dommages musculaires sont moins importants en comparaison aux volontaires témoins.
Du coup, on peut conclure que la consommation des amandes peut avoir des effets positifs sur l’humeur, le maintien de la force et la diminution des douleurs musculaires.
Les amandes boostent la récupération métabolique
Cependant, si vous mangez des amandes, le véritable bienfait se sent après la séance sportive. Le communiqué a dévoilé que : « la concentration de 12,13-DiHOME qui est une substance bénéfique était 69 % plus élevée dans le plasma sanguin des participants du groupe amande que dans celui des participants du groupe témoin ». Pourtant, cet élément joue un rôle dans l’activation de la récupération métabolique après l’entraînement.
En outre, les scientifiques ont aussi repéré dans le sang des volontaires qui n’ont pas mangé des amandes de l’acide 9,10-dihydroxy-12-octadécénoïque ou 9,10-diHOME. C’est un élément légèrement toxique. Cette substance qui s’élève à un niveau très élevé après les exercices présente des effets néfastes sur la santé et la récupération.
