Épatez vos convives avec ce plat italien au goût irrésistible! Le poulet à la cacciatore est divinement bon. C’est une recette succulente. Elle ravira toutes les papilles. Sa préparation est un jeu d’enfant. Vous allez la réussir au premier essai. En prime, vous recevrez des compliments de vos invités. Ce menu est délectable.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 6
Ingrédients
200 g de champignons
2 carottes
1 oignon
70 cl de sauce tomate
1 kg de poulet
Sel
Piment en poudre
Huile d’olive
1 brin de romarin
1 branche de céleri
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Préparation
Comment faire le poulet à la cacciatore?
Éplucher l’oignon et les carottes.
Les couper en morceaux de même taille, avec le céleri.
Nettoyer et trancher les champignons.
Couper la viande en morceaux.
Mettre le tout dans la cocotte-minute.
Ajouter un peu de sel et de piment.
Incorporer le romarin et la sauce tomate.
Faire cuire à couvert un quart d’heure à compter du sifflement.
Découvrir et laisser la sauce réduire.
Servir le poulet à la cacciatore.
