Pommes de terre pizzaiola, une façon originale et délicieuse de les manger

Par Jessica Merchant

Laissez-vous tenter par ce plat super savoureux. Cette méthode simple sublimera vos pommes de terre. Elles seront délicieuses tout en étant légères. Les pommes de terre pizzaiola fournissent 170 calories par portion. Testez la recette! Vous verrez que tout le monde se régalera.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 8 (170 Kcal par portion)

Ingrédients

30 g de parmesan râpé
100 g de fromage fumé
½ kg de pulpe de tomates
1 kilo de pommes de terre
Poivre
Sel
Eau
Basilic
1 càs d’huile d’olive
1 gousse d’ail
1 oignon blanc

Préparation

Comment faire les pommes de terre pizzaiola?

Peler l’oignon et le trancher très finement.

Les faire revenir avec l’huile et l’ail dans une poêle.

Retirer l’ail et ajouter la sauce tomate, le basilic, du sel et du poivre.

Poursuivre la cuisson une dizaine de minutes.

Peler les patates, les rincer et les couper en cubes.

Les mettre également dans la poêle.

Faire cuire le tout, en ajoutant de l’eau si nécessaire.

Laisser refroidir et rectifier l’assaisonnement.

Préchauffer le four à 200 degrés.

Huiler un plat à four et y transférer le mélange.

Ajouter les dés de fromage fumé et saupoudrer de parmesan râpé.

Enfourner pour une vingtaine de minutes, en activant le gril les 5 dernières minutes.

Servir les pommes de terre pizzaiola.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.