En quête d’une garniture différente pour vos pommes de terre farcies? Essayez cette combinaison savoureuse et simple! Les pommes de terre farcies au chèvre et aux lardons sont d’une bonté impressionnante. Elles sont tendres, délicieuses et fondantes. Vos papilles se délecteront de chaque bouchée de ce menu. Découvrez comment le façonner en un rien de temps!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Ingrédients
100 g de lardons
6 grosses pommes de terre
2 crottins de fromage de chèvre
200 ml de crème liquide
Préparation
Comment faire les pommes de terre farcies au chèvre et aux lardons?
Allumer le four à 180 degrés. Laver soigneusement les pommes de terre. Les envelopper séparément dans du papier aluminium. Faire cuire au four pendant 40 minutes. Entre-temps, faire revenir les lardons dans une casserole, sans ajouter de matière grasse. Ajouter la crème et le chèvre en morceaux. Faire cuire le tout, juste quelques minutes, le temps de faire fondre le fromage.
Sortir les patates du four et retirer le papier alu. Couper un chapeau et les vider délicatement à l’aide d’une cuillère. Les remplir du mélange crémeux aux lardons. Ajouter plus de chèvre en surface et faire gratiner au four quelques instants. Les pommes de terre farcies au chèvre et aux lardons sont prêtes.
