Pommes de terre et patates douces gratinées

Par Jessica Merchant

Les pommes de terre et patates douces gratinées sont riches en saveur. Ce plat singulier vous plaira. Il combine des goûts différents qui se marient à la perfection. Concoctez ce succulent gratin pour un repas familial! Tout le monde l’adorera.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

200 ml de lait de coco
4 pommes de terre
Gruyère râpé
Sel
1 patate douce
1 verre et demi de lait

Préparation

Comment faire les pommes de terre et patates douces gratinées?

Peler la patate douce et les pommes de terre. Les rincer et les découper en rondelles. Verser le lait de coco et le lait dans une casserole. Y mettre les tubercules. Saler et faire cuire jusqu’à tendreté. Beurrer un plat allant au four et y transférer la préparation. Parsemer de gruyère râpé. Enfourner une vingtaine de minutes à 180 degrés. Les pommes de terre et patates douces gratinées sont prêtes à être savourées.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.