Les pommes de terre et oignons gratinés au four sont un accompagnement léger et simple. Ils se marient à toutes sortes de plats, comme du poulet, de la viande, du poisson, etc. Ce menu à la saveur unique plaira à toute la famille. Les oignons rendent les pommes de terre parfumées et délicieuses. Vous pouvez aussi enrichir ce plat avec du parmesan râpé pour le rendre encore meilleur. Allons maintenant en cuisine pour la recette.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 3 personnes
Ingrédients
500 g de pommes de terre
2 oignons rouges
Chapelure
Huile d’olive extra vierge
Sel
Préparation
Comment faire les pommes de terre et oignons gratinés au four?
Mettre les pommes de terre dans une casserole pleine d’eau après les avoir bien lavées.
Les blanchir pendant 15 minutes, car elles cuisent plus longtemps que les oignons.
De cette façon, ils peuvent être cuits ensemble.
Lorsque les pommes de terre ont ramolli, les éplucher, les couper en morceaux et les mettre dans un bol.
Éplucher les oignons et les couper en tranches.
Les ajouter aux pommes de terre.
Ajouter également du sel et de la chapelure, mélanger.
Transférer le tout dans une grande plaque recouverte de papier sulfurisé, ajouter de l’huile et mélanger.
Essayer de ne pas les chevaucher.
Cuire les pommes de terre et oignons gratinés au four statique à 180° pendant 20 minutes.
Les 5 dernières minutes, allumer le grill pour les dorer.
