Voici un accompagnement riche en saveur qui peut être servi avec toutes sortes de plats. Ce menu au goût unique se prépare en un rien de temps. Les pommes de terre et oignons gratinés au four sont croustillants et parfumés. Elles vous conquerront également par leur simplicité. Voyons ensemble comment les façonner.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
800 g de pommes de terre
4 oignons
Chapelure
Huile d’olive
Sel
Poivre
Préparation
Comment faire les pommes de terre et oignons gratinés au four?
Tout d’abord, éplucher et laver les pommes de terre.
Les couper en morceaux et les sécher.
Éplucher et laver les oignons, les couper en fines tranches.
Mettre les pommes de terre et les oignons dans un bol.
Ajouter de la chapelure, du sel et du poivre. Mélanger le tout.
Transférer le tout dans un plat allant au four, en essayant de ne pas les chevaucher.
Ajouter un filet d’huile d’olive.
Couvrir le plat de papier sulfurisé et cuire les légumes au four statique à 180° pendant 30 minutes.
Retirer le papier sulfurisé et les faire dorer au four à chaleur tournante pendant 10 minutes, toujours à 180°.
Les pommes de terre et oignons gratinés au four sont prêts à être dégustés.
