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En Train de lire: Plat de légumes savoureux au four
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mesrecettes > Plats > Plat de légumes savoureux au four
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Plat de légumes savoureux au four

Par Jessica Merchant Publié le 13 juin 2020
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Servez ce plat de légumes savoureux au four comme plat d’accompagnement. Choisissez les légumes que vous préférez. Ici, j’ai opté pour des aubergines, des tomates et des courgettes pour concocter ce plat de légumes savoureux au four. Prenez seulement 10 minutes de votre temps. Cette recette en vaut la peine ! Alors, mettez-vous au travail !

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients

2 aubergines
2 courgettes
6 tomates
6 cuillères à soupe de chapelure
q.s d’huile d’olive
2 gousses d’ail
Sel et poivre

Préparation

Comment faire le plat de légumes savoureux au four ?

Tout d’abord, laver les aubergines et les couper en tranches. Les mettre dans du sel pour purger leur amertume, si vous le souhaitez.

Laver également les courgettes et les tomates. Les couper en tranches. Enduire la lèchefrite de papier sulfurisé. Hacher l’ail et le mélanger avec la chapelure. Assaisonner de sel et de poivre.

Organiser les légumes sur la lèchefrite, en les divisant par type. Ne pas chevaucher les tranches. Il est possible que deux plateaux soient nécessaires. Saupoudrer de chapelure et assaisonner avec un filet d’huile. Préchauffer le four statique à 180 ° et faire cuire les légumes pendant environ 30 minutes.

C’est tout ! Votre plat de légumes savoureux au four est prêt à être servi.

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Jessica Merchant 13 juin 2020
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Par Jessica Merchant
La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.

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