Servez ce plat de légumes savoureux au four comme plat d’accompagnement. Choisissez les légumes que vous préférez. Ici, j’ai opté pour des aubergines, des tomates et des courgettes pour concocter ce plat de légumes savoureux au four. Prenez seulement 10 minutes de votre temps. Cette recette en vaut la peine ! Alors, mettez-vous au travail !

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients

2 aubergines
2 courgettes
6 tomates
6 cuillères à soupe de chapelure
q.s d’huile d’olive
2 gousses d’ail
Sel et poivre

Préparation

Comment faire le plat de légumes savoureux au four ?

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Tout d’abord, laver les aubergines et les couper en tranches. Les mettre dans du sel pour purger leur amertume, si vous le souhaitez.

Laver également les courgettes et les tomates. Les couper en tranches. Enduire la lèchefrite de papier sulfurisé. Hacher l’ail et le mélanger avec la chapelure. Assaisonner de sel et de poivre.

Organiser les légumes sur la lèchefrite, en les divisant par type. Ne pas chevaucher les tranches. Il est possible que deux plateaux soient nécessaires. Saupoudrer de chapelure et assaisonner avec un filet d’huile. Préchauffer le four statique à 180 ° et faire cuire les légumes pendant environ 30 minutes.

C’est tout ! Votre plat de légumes savoureux au four est prêt à être servi.