Les pommes de terre au lait et au parmesan sont très délicieuses et invitantes. Elles vous conquerront par leur bonté exceptionnelle. Ce savoureux plat plaira à toute la famille. Il est facile et rapide à préparer. Je vous attends en cuisine pour le façonner. Le succès sera garanti.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4-5 personnes
Ingrédients
2 kg de pommes de terre
150 g de parmesan râpé
100 ml de lait
Sel
Poivre noir
Huile d’olive extra vierge
Muscade
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Préparation
Comment faire les pommes de terre au lait et au parmesan?
Éplucher les pommes de terre et les couper en tranches pas trop fines.
Mouiller le fond d’un plat à four avec un filet d’huile d’olive extra vierge et une pincée de parmesan râpé.
Puis, recouvrir d’une première couche de tranches de pommes de terre.
Saupoudrer un peu de sel et une pincée de muscade, puis une généreuse pincée de fromage râpé.
Faire une autre couche avec des tranches de pommes de terre.
Verser le lait, puis saupoudrer à nouveau d’une pincée de sel, une de muscade et une dernière couche de parmesan râpé.
Saupoudrer de poivre noir (de préférence en grains, fraîchement moulu) et arroser d’un filet d’huile d’olive extra vierge.
Cuire au four préchauffé à 200° pendant environ 40 minutes, jusqu’à ce que la surface soit dorée.
Sortir les pommes de terre au lait et au parmesan du four et servir.
