Voici une manière invitante de présenter vos pommes de terre. Cette recette super savoureuse plaira à l’ensemble de vos convives. Les pommes de terre au jambon et à la mozzarella sont appétissantes et délicieuses. Préparez-les en un rien de temps!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions:2 personnes
Ingrédients
4 pommes de terre moyennes
100 g de jambon cuit
200 g de mozzarella fraîche
1 gousse d’ail (facultatif)
1 branche de romarin
2-3 brins de thym frais
Poivre noir moulu
Huile d’olive extra vierge
Sel
Préparation
Comment faire les pommes de terre au jambon et à la mozzarella?
Éplucher les pommes de terre et les laver sous l’eau courante.
Les couper en fines tranches d’environ un demi-centimètre d’épaisseur.
Les mettre dans une poêle avec un peu d’huile, la gousse d’ail, le romarin et le thym.
Faire revenir les pommes de terre quelques minutes, puis ajouter un peu d’eau pour accélérer la cuisson.
Saler et poivrer.
Quand elles sont cuites, les laisser refroidir.
Pendant ce temps, trancher la mozzarella et la laisser égoutter dans une passoire.
Faire une couche de pommes de terre sur le plat de service.
Ajouter la mozzarella et le jambon cuit.
Procéder ainsi jusqu’à ce que les ingrédients soient finis.
Les pommes de terre au jambon et à la mozzarella sont prêtes.
