Pommes de terre à l’ail au citron et à l’origan

Par Jessica Merchant

Préparez cet accompagnement simple, parfumé et savoureux! Les pommes de terre à l’ail au citron et à l’origan sont d’une bonté exceptionnelle. Elles se marient parfaitement à l’ensemble de vos plats principaux. Respectez la proportion des ingrédients! Vos pommes de terre seront impeccables.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 53 minutes

Ingrédients

8 pommes de terre Russet
3 gousses d’ail
1/2 tasse de jus de citron
2 càc d’origan séché
1 càc de poivre
1 càc de sel
1/3 tasse d’huile d’olive extra vierge

Préparation

Comment faire les pommes de terre à l’ail au citron et à l’origan?

Peler, laver et couper les pommes de terre en cubes. Faire bouillir de l’eau abondante salée et y jeter les dés de tubercules. Laisser cuire durant 8 minutes.

Entre-temps, hacher les gousses d’ail et filtrer le jus de citron. Les mettre dans un saladier avec le reste des ingrédients. Ajouter les pommes de terre. Mélanger pour bien les enrober. Transférer le tout sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Enfourner à 200 ° C pour 40 minutes. Mettre le four en mode grill les 5 dernières minutes. Les pommes de terre à l’ail au citron et à l’origan sont prêtes.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.