Régalez vos papilles avec ces fabuleuses boulettes de pommes de terre au thon. Elles sont fantastiques. Tout le monde adorera ces boulettes légères et délicieuses. Elles disparaîtront en un éclair. C’est un menu super bon. Dégustez-le au déjeuner ou au dîner. Je vous attends en cuisine pour la recette.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 10 (70 Kcal par pièce)
Ingrédients
½ oignon
20 g de chapelure
1 œuf
2 grosses pommes de terre
100 g de thon au naturel
Poivre
Sel
1 filet d’huile d’olive
Préparation
Comment faire les boulettes de pommes de terre au thon?
Peler les tubercules, les rincer et les couper en morceaux.
Les faire cuire dans une casserole d’eau salée.
Émietter et égoutter le thon dans un bol.
Peler et hacher l’oignon.
Le faire dorer dans une poêle antiadhésive avec un filet d’huile.
Égoutter les patates, les laisser tiédir et les écraser avec une fourchette dans un bol.
Ajouter l’oignon, le thon, l’œuf, la chapelure, du sel et du poivre.
Bien mélanger le tout.
Prélever 60 g du mélange avec une cuillère et former une boulette avec les mains.
La passer dans la chapelure.
Procéder ainsi avec tout le mélange.
Placer les boulettes obtenues sur une plaque tapissée de papier cuisson ou dans le panier de la friteuse à air.
Faire cuire un quart d’heure à 180 degrés.
La cuisson peut également se faire dans une poêle avec un filet d’huile.
Servir les boulettes de pommes de terre au thon.
