Omelette sans œufs aux pommes de terre. Croustillante et délicieuse!

Par Jessica Merchant

Amusez-vous à préparer cette magnifique omelette sans œufs aux pommes de terre! Elle est tout simplement fantastique. Vous adorerez sa texture bien croustillante et son goût unique. Ce délicieux menu est parfait pour le déjeuner ou le dîner. Il est tellement bon, que tout le monde en redemandera. Alors, réalisez la recette! Elle est peu coûteuse et facile à faire.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

30 g de farine
1 kg de pommes de terre
20 g de fécule de pommes de terre
Poudre d’ail
Paprika
10 cl de lait
Sel fin
Poivre
1 cl d’huile d’olive

Préparation

Comment faire l’omelette sans œufs aux pommes de terre?

Préchauffer le four à 180 degrés.

Éplucher les tubercules et les découper en tranches assez épaisses.

Les rincer, les sécher et les placer dans un saladier.

Ajouter la farine, la fécule, l’ail, du sel, du poivre et du paprika.

Bien mélanger.

Dans un plat à four, verser un filet d’huile d’olive et l’étaler avec un pinceau.

Placer les patates dans le plat, en les superposant.

Arroser du lait.

Enfourner pour une demi-heure, puis activer le gril et laisser cuire encore une dizaine de minutes.

Servir l’omelette sans œufs aux pommes de terre.

Partager cet article
La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.