Que diriez-vous de façonner ces mini pizzas originales? Elles plairont à tout le monde. Ces pizzas de citrouille à la sauce tomate et à la mozzarella sont délicieuses et invitantes. Même les enfants seront conquis par leur aspect agréable et leur saveur unique. Découvrez la recette, testez-la et régalez-vous!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
800 g de citrouille
200 ml de sauce tomate mexicaine
1 cuillère à soupe de parmesan râpé
Sel
Huile d’olive extra vierge
Origan
150 g de mozzarella
Poivre
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Préparation
Comment faire les pizzas de citrouille à la sauce tomate et à la mozzarella?
Couper la pulpe de citrouille en tranches pas trop épaisses, puis les placer dans une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
Saler, poivrer et assaisonner d’un filet d’huile.
Faire cuire au four statique préchauffé à 180°C pendant 18-20 minutes.
Pendant ce temps, couper la mozzarella en cubes et la laisser s’égoutter dans une passoire pour éliminer l’excès d’eau.
Après le temps de cuisson du potiron, assaisonner avec la sauce tomate, l’origan, le sel et la mozzarella.
Faire cuire pendant encore 5 à 10 minutes, jusqu’à ce que la mozzarella soit fondue.
Sortir du four et servir chaud.
Les pizzas de citrouille à la sauce tomate et à la mozzarella sont prêtes à être savourées.
