Vous avez commandé une pizza la veille et il en reste encore quelques portions ? Eh bien, sachez qu’on a découvert une astuce super géniale pour redonner à votre pizza tout son moelleux et son croustillant comme si elle venait de sortir d’un four en bois.
Plat de la veille : certains deviennent plus savoureux, d’autres moins !
Saviez-vous que certains plats deviennent plus goûteux le lendemain de sa préparation ? Cela concerne plus particulièrement les recettes mijotées comme le pot-au-feu ou le couscous qui deviennent meilleurs avec le temps. Cependant, certains aliments comme ceux du fast-food ou encore la pizza peuvent perdre leur goût le lendemain.
Mais si vous avez encore quelques portions de pizza d’hier, osez-vous les jeter ? Mais non, ne faites pas du gaspillage alimentaire ! Il existe une astuce merveilleuse pour la rendre délicieuse, croustillante et chaude sans passer par le four.
Tout le monde ne sait pas vraiment comment s’y prendre pour réchauffer une pizza de la veille. Si vous la mangez froide, votre nourriture n’a pas de goût. Voilà pourquoi, beaucoup de personnes choisissent la solution la plus facile qui est le micro-ondes. Cet appareil peut réchauffer votre pizza en un temps express mais la pâte va ramollir et le goût totalement altéré.
Raison pour laquelle, il faut opter pour la cuisson à la poêle. C’est une astuce super géniale révélée par une utilisatrice d’Instagram et elle est devenue virale en peu de temps.
Utiliser la poêle pour réchauffer une pizza : comment ça fonctionne ?
Si vous comptez utiliser la poêle pour réchauffer les restes de votre pizza le lendemain, le secret n’est autre que l’usage des glaçons. Ces derniers vont transformer vos portions de pizza en un aliment très moelleux et délicieux.
En outre, cette méthode est à base de cuisson à l’étouffée. Ce qui veut dire qu’en bien recouvrant la pizza dans la poêle, les glaçons se fondent et la pizza va tout absorber. Du coup, vous aurez une pizza fondante et savoureuse.
Comment procéder ? Pour réchauffer les portions restantes de votre pizza, il faut commencer par mettre une poêle sur le feu et posez dedans vos portions de pizza. Mettez à feu vif pour que les pizzas croustillent. Puis, après quelque temps, ajoutez quelques glaçons et placez le couvercle de votre poêle.
Laissez cuire doucement pendant 2 minutes et là, vous avez à nouveau des portions de pizza super moelleuses et goûteuses comme si on venait de vous la faire livrer.
