Une bouteille d’eau déjà ouverte est-elle toujours consommable et jusqu’à quand ? Cet article vous liste quelques recommandations des spécialistes pour empêcher la multiplication des bactéries.
Quand on boit de l’eau du robinet ou l’eau de bouteille, on commet souvent quelques erreurs. En effet, la question de la péremption ne vient pas toujours à l’esprit des consommateurs.
La raison est simple, c’est une denrée alimentaire qui a une date limite d’utilisation optimale ou DLUO de deux ans. C’est une durée de consommation longue qui n’occasionne pas souvent des questionnements de toutes sortes en comparaison aux produits frais.
En ce qui concerne l’eau, sa conservation n’est pas du tout difficile car une fois qu’elle est dans la bouteille scellée, elle est à l’abri de toute prolifération de bactérie. Cependant, les risques se multiplient quand la bouteille est ouverte.
Bouteille d’eau ouverte : quel est le délai de conservation à respecter ?
Après l’ouverture d’une bouteille d’eau, vous pouvez la conserver entre 24 et 48 heures. En effet, c’est la durée où on évite le développement massif des micro-organismes dans l’eau.
Et on vous recommande surtout de boire l’eau avec un verre au lieu de la consommer directement au goulot. C’est un geste qui peut infecter l’eau et la bouteille.
En outre, les experts conseillent de ne plus réutiliser une bouteille en plastique usagée. Si le recyclage permet de diminuer les déchets, c’est un grand risque pour la santé étant donné que les bouteilles en plastique vides peuvent se convertir en un repaire à bactéries.
Pour être plus respectueux de l’environnement, choisissez plutôt l’eau du robinet. Mais là, il faut aussi faire attention.
Que faire avant de boire l’eau du robinet ?
Si vous n’avez pas utilisé votre robinet depuis un certain temps, vous devez être prudent car l’eau a peut-être traîné longtemps dans les canalisations. Du coup, vous devez d’abord laisser couler le robinet pendant quelques minutes pour évacuer l’eau stagnante.
Dans la cuisine, il n’est pas du tout conseillé d’utiliser l’eau chaude pour remplir la casserole. Et pour cause, c’est une source inévitable de la prolifération des germes. Idéalement, remplissez la casserole avec de l’eau froide et faites-la bouillir.
Côté gourdes et carafes, n’oubliez surtout pas de les laver plus régulièrement car ces ustensiles sont exposés à la croissance des germes. Pour ce faire, nettoyez-les avec du vinaigre d’alcool blanc mélangé à du gros sel et le tour est joué.
