Préparez ce menu succulent avec moi. Il est parfait à servir lors des grandes occasions. Les paupiettes de veau crémeuses aux champignons sont fabuleuses. Elles vous séduiront par leur saveur exceptionnelle et leur arôme agréable. Le mariage parfait des composants de ce plat vous laissera sans voix. Découvrez la recette et essayez-la!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 2-4 personnes
Ingrédients
1 boîte de champignons
4 paupiettes de veau
5 cl de crème fraîche
100 g de beurre
500 ml de vin rouge
Un peu de maïzena
1 oignon
Préparation
Comment faire les paupiettes de veau crémeuses aux champignons?
Dans une grande poêle, faire dorer la viande des deux côtés avec le beurre fondu.
Ensuite, ajouter l’oignon émincé et les champignons.
Laisser cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Verser alors le vin rouge.
Laisser la sauce réduire, puis verser la crème.
Ajouter de la maïzena pour épaissir la sauce.
Remuer, couvrir et laisser cuire doucement.
Les paupiettes de veau crémeuses aux champignons sont prêtes.
