Voici une recette simple préparée avec des pommes, de la pâte feuilletée et de la crème pâtissière. Ces merveilles vous combleront de bonheur. Les paniers de pommes feuilletés à la crème pâtissière sont exquis. Pour faire ces gourmandises croustillantes, il vous suffit d’effectuer quelques gestes faciles. Le résultat sera incroyable. Je vous attends en cuisine pour les réaliser.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 20-25 minutes
Portions: 4
Ingrédients
Crème pâtissière
2 rouleaux de pâte feuilletée
4 pommes
Sucre glace
1 œuf
Macarons
Préparation
Comment faire les paniers de pommes feuilletés à la crème pâtissière?
Laver les pommes, les peler et les couper en deux.
Découper la pâte feuilletée en plusieurs bandes fines de 4 mm.
Retourner les demi-pommes sur la surface de travail.
Les envelopper des bandes de pâte et les badigeonner d’œuf battu.
Saupoudrer de sucre glace.
Les plonger dans la friteuse à air.
Faire cuire un quart d’heure à 180 degrés.
Les retirer et les remplir de crème pâtissière.
Saupoudrer de macarons émiettés.
Faire cuire encore 5 minutes, à la même température.
La cuisson peut également se faire au four ventilé à 200 degrés durant un quart d’heure.
Après les avoir remplis, les laisser cuire une dizaine de minutes de plus.
Servir les paniers de pommes feuilletés à la crème pâtissière.
