Pancakes aux pommes: un petit-déjeuner délicieux, rapide et léger

Par Jessica Merchant

Pour le petit déjeuner, préparez rapidement ces pancakes aux pommes. Ils sont très bons, doux et alléchants. Leur goût unique ravira vos papilles. Cette recette est légère, avec seulement 50 calories par pancake. La saveur délicate et douce de ces pancakes vous laissera sans voix. Allons vite en cuisine pour la recette.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 6

Ingrédients

200 g de farine
1 noix de beurre
15 cl de lait
1 œuf
2 pommes
1 càs de levure chimique
1 càs de sucre

Préparation

Comment faire les pancakes aux pommes?

Mélanger l’œuf avec le lait dans un bol.

Dans un autre bol, mélanger la farine avec la levure et le sucre.

Ajouter le mélange liquide aux poudres et amalgamer le tout jusqu’à homogénéité.

Peler les pommes et les couper en deux.

Hacher l’une des moitiés et l’incorporer à la pâte.

Mettre au frais.

Faire chauffer un filet d’huile dans une poêle.

Trancher les fruits restants en tranches ultra fines.

Les faire cuire 5 minutes avec une noisette de beurre dans une poêle.

Les laisser refroidir et les ajouter également dans la pâte.

Verser une louche de pâte dans la poêle huilée bien chaude et la faire cuire 2 minutes d’un côté, puis de l’autre.

Les pancakes aux pommes sont prêts à être dégustés.

Partager cet article
La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.