Pancakes aux courgettes et au fromage blanc: très doux et savoureux

Par Jessica Merchant

Voici des pancakes super bons préparés avec un ingrédient inattendu: la courgette. Cette recette est fantastique. Je suis sûre que vous adorerez ces délices au goût exceptionnel. Les pancakes aux courgettes et au fromage blanc sont très doux et savoureux. Leur bonté surprenante enchantera vos papilles. Je vous attends en cuisine pour la recette.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 10 minutes
Portions: 160 Kcal pour 100 g

Ingrédients

3 œufs
30 g de fromage blanc
50 g de farine d’amande
180 g de courgettes
Cannelle
Muscade
Édulcorant
1 filet d’huile
1 pincée de sel

Préparation

Comment faire les pancakes aux courgettes et au fromage blanc?

Laver les courgettes, les peler et les râper.

Les laisser reposer quelques minutes dans un bol.

Mixer le reste des ingrédients.

Presser les courgettes avec les mains et les mettre dans un bol.

Les incorporer à la préparation.

Badigeonner une poêle antiadhésive d’huile.

Y déposer quelques cuillerées du mélange à la fois.

Faire cuire les pancakes aux courgettes et au fromage blanc des deux côtés.

Partager cet article
La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.