Et si nous préparions des pancakes pour le petit déjeuner? Avec cette recette à la fois nutritive et légère, toute la famille sera comblée. Les pancakes au yaourt nature sont d’une douceur remarquable. Leur préparation est un jeu d’enfant. En quelques gestes faciles, vous obtiendrez des pancakes savoureux qui disparaîtront aussi vite qu’ils ont été fabriqués.
Préparation: 10 minutes
Repos: 30 minutes
Cuisson: 10 minutes
Ingrédients
250 g de yaourt nature
2 œufs
1 sachet de sucre vanillé
150 g de farine
1 pincée de sel
Huile de tournesol
6 g de levure chimique
Préparation
Comment faire les pancakes au yaourt nature?
Mettre la farine dans un saladier. Ajouter le sucre vanillé, les œufs entiers et la levure chimique. Bien mélanger. Enfin, incorporer le yaourt et la pincée de sel. La pâte est prête lorsqu’elle est homogène et sans grumeaux. La couvrir et la mettre au repos une demi-heure à température ambiante.
Chauffer la poêle sur feu modéré et la graisser légèrement avec de l’huile de tournesol. Verser une louche de pâte et l’étaler. Dès que le pancake fait des bulles en surface, le retourner pour cuire l’autre face. Procéder ainsi jusqu’à épuisement de la pâte. Les pancakes au yaourt nature sont prêts à être servis.
