Vous allez impressionner tous vos convives avec ce fabuleux gâteau de biscuits aux pépites de chocolat et aux fraises. Cette magnifique préparation fera votre bonheur. Elle est divinement bonne. Vous allez sans doute l’adorer. Voyons comment réaliser ce dessert ultra crémeux en quelques gestes simples.
Préparation: 25 minutes
Portions: 8
Ingrédients
7 biscuits
200 g de mascarpone
30 g de pépites de chocolat
½ kg de crème fouettée
q.s de lait
50 g de sucre
150 g de fraises
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Préparation
Comment faire le gâteau de biscuits aux pépites de chocolat et aux fraises?
Travailler le mascarpone et le sucre au batteur.
Monter la crème en chantilly et mélanger les deux préparations.
Laver les fraises, les équeuter et les découper en morceaux.
Les incorporer au mélange précédent, avec les pépites de chocolat.
Recouvrir un moule de 20 cm de film étirable.
Tremper rapidement les biscuits dans le lait.
Les placer tout autour du moule et les farcir de la crème.
Ajouter plus de fraises et de pépites de chocolat.
Congeler le dessert plusieurs heures avant de le servir.
Le gâteau de biscuits aux pépites de chocolat et aux fraises est prêt à être savouré.
