Pain de courgettes au jambon et au fromage

Par Jessica Merchant

Ce pain de courgettes au jambon et au fromage est une vraie merveille. Il se prépare avec des ingrédients savoureux et bon marché. C’est une idée astucieuse pour faire manger des légumes à vos enfants. Cette nouvelle façon de cuire les courgettes les rend très appétissantes. Je vous invite à me suivre en cuisine pour concocter ce plat original en seulement quelques minutes.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Portions : 6-8

Ingrédients

200 g de farine
2 œufs
150 ml d’eau
100 g de jambon
70 g de fior di latte
1 cuillère à café de sel
Un demi- sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
150 g de courgettes

Préparation

Comment faire le pain de courgettes au jambon et au fromage?

Verser les œufs avec l’huile et l’eau dans un bol et mélanger avec une cuillère.

Râper les courgettes avec une râpe à grands trous. Bien les mélanger avec les liquides. Ajouter le sel, et mélanger. Puis, ajouter la farine tamisée avec la levure chimique. Remuer progressivement, puis ajouter le jambon et le fromage en morceaux.

Huiler une poêle et verser le mélange. Cuire à couvercle fermé pendant une dizaine de minutes, puis retourner et cuire l’autre côté. Terminer la cuisson encore 10 minutes et égoutter sur du papier absorbant.

Le pain de courgettes au jambon et au fromage est prêt à être servi.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.