L’omelette aux pommes de terre et saucisses est un menu très délicieux et simple. Elle est parfaite pour résoudre un repas familial. Tout le monde adorera cette combinaison riche en saveur. Vous pouvez bien sûr la varier à votre guise. Mais pour cette fois, je vous recommande vivement de tester cette fabuleuse recette. Vous serez satisfait du résultat.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
300 g de pommes de terre
200 g de saucisse
6 œufs
100 g de parmesan
Huile d’olive extra vierge
Sel
Préparation
Comment faire l’omelette aux pommes de terre et saucisses?
Éplucher et couper les pommes de terre en cubes, puis les faire cuire 15 minutes dans de l’eau bouillante.
Les égoutter et les laisser refroidir.
Pendant ce temps, battre les œufs avec le parmesan et la saucisse émiettée, mélanger et assaisonner avec une pincée de sel.
Dans une poêle graissée avec de l’huile d’olive, verser les deux composés préparés et faire cuire environ 12 minutes de chaque côté.
L’omelette aux pommes de terre et saucisses est prête.
Couper en morceaux et servir chaud.
