Voici une recette succulente pour vos apéros. Les nuggets de poulet au parmesan sont fabuleux. Vous pouvez les faire cuire à la poêle, au four ou dans une friteuse à air chaud. Ils seront toujours super bons et croustillants. Ces nuggets sont également enrichis d’herbes aromatiques, que vous pouvez choisir selon vos goûts personnels. Ils seront très délicieux et parfumés. Voyons comment les préparer.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10-20 minutes
Portions: 4
Ingrédients
600 g de blanc de poulet
140 g de chapelure
50 g de parmesan râpé
Herbes aromatiques
Sel
Huile d’olive
Préparation
Comment faire les nuggets de poulet au parmesan?
Laver la viande et la couper en dés.
Mélanger la chapelure avec les herbes hachées, le parmesan, l’huile et du sel.
Ajouter cette préparation au poulet, en mélangeant bien.
Tamiser pour retirer l’excédent.
Cuisson au four
Préchauffer le four à 180 °C.
Recouvrir une plaque de papier cuisson.
Y déposer les bouchées de poulet panées.
Arroser d’un filet d’huile.
Enfourner pour une vingtaine de minutes, en activant le gril les 5 dernières minutes de cuisson.
Cuisson dans la friteuse à air chaud
Mettre le poulet dans le panier et l’arroser d’un filet d’huile.
Faire cuire une dizaine de minutes à 200 °C.
Cuisson à la poêle
Faire chauffer de l’huile dans une poêle.
Y disposer le poulet pané.
Faire cuire à couvert durant un quart d’heure.
Servir les nuggets de poulet au parmesan.
