Muffins à l’orange sans beurre: savoureux et parfumés

Par Jessica Merchant

Pour le petit déjeuner ou le goûter, préparons ces délicieux muffins à l’orange sans beurre. Leur pâte moelleuse et leur saveur exceptionnelle vous plairont. Vous allez également adorer son parfum envoûtant. Je vous attends en cuisine pour la recette!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 10

Ingrédients

1 g de poudre de cannelle
8 g de levure chimique
30 g de fécule de pommes de terre
180 g de farine
10 cl de jus d’orange
8 cl d’huile
Extrait de vanille
Zeste râpé d’1 orange
100 g de sucre
2 œufs

Préparation

Comment faire les muffins à l’orange sans beurre?

Préchauffer le four statique à 180 degrés.

Battre les œufs avec le sucre, le zeste d’agrume et la vanille.

Lorsqu’ils deviennent mousseux, ajouter l’huile et le jus d’orange, en continuant à battre.

Incorporer la farine et la fécule, puis la levure.

Terminer par la cannelle.

Bien mélanger le tout.

Répartir la pâte dans 10 moules à muffins, en les remplissant seulement aux ¾.

Enfourner les muffins à l’orange sans beurre pour 25 minutes.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.