Ces muffins 7 pots au fromage et au jambon sont très invitants. Ils sont parfaits pour une collation salée ou un dîner. Vous n’aurez pas besoin de peser les ingrédients. Il suffit de les doser avec un pot de yaourt. C’est une recette très pratique et savoureuse qui sera appréciée de tous. Mettons-nous au travail tout de suite!

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Portions : 6 personnes

Ingrédients

1 pot de yaourt
1 pot de lait
1 pot d’huile
3 œufs
1 pot de parmesan
3 pots de farine
120 g de jambon en cubes
100 g de mozzarella
Persil
1 cuillère à café de crème de tartre

Préparation

Comment faire les muffins 7 pots au fromage et au jambon?


Mélanger les œufs, le lait, l’huile et le yaourt dans un bol. Dans un autre bol, mettre la farine et la crème de tartre.

Ajouter progressivement les liquides à l’intérieur de la farine, en mélangeant avec une cuillère ou un fouet à pâtisserie. Mélanger le tout jusqu’à ce que les ingrédients soient fusionnés et ne forment pas de grumeaux. Ajouter le persil haché et le jambon cuit en cubes ou en lanières.

Mettre quelques cuillerées de pâte dans les moules à muffins beurrés. Ajouter la mozzarella coupée en dés au centre et une autre cuillerée de pâte sur le dessus.

Cuire au four à 180 degrés pendant environ 35 minutes.

Une fois que les muffins 7 pots au fromage et au jambon sont prêts, les sortir du four, les démouler et servir.