Mousse de saumon au Philadelphia: une recette incontournable pour vos apéritifs, succulente et gourmande

Par Jessica Merchant

Pour accompagner vos gressins, biscuits salés, bâtonnets de légumes, chips et autres amuse-bouches, je vous recommande de réaliser cette délicieuse recette. La mousse de saumon au Philadelphia est incontournable pour un apéritif convivial et gourmand. Elle est succulente, alléchante et pleine de goût. Découvrez la recette et préparez-la en peu de temps!

Préparation: 15 minutes
Portions: 4 (110,07 Kcal par portion)

Ingrédients

225 g de Philadelphia (ou robiola)
100 g de yaourt grec
225 g de saumon fumé
½ càc d’aneth haché
Jus d’un demi-citron
1 càc de zeste râpé de citron
Poivre noir
Sel

Préparation

Comment faire la mousse de saumon au Philadelphia?

Détailler le poisson en dés de taille moyenne.

Mélanger le yaourt avec le Philadelphia, le citron et du sel au robot culinaire.

Une fois le composé devenu homogène, le mettre dans un bol et ajouter l’aneth, ainsi que le saumon.

Remuer avec une spatule.

Saler et poivrer.

La mousse de saumon au Philadelphia est prête.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.