Voici un gâteau salé aux légumes qui vous captivera à la première bouchée. Ce millefeuille de pommes de terre et de courgettes aux lardons est très savoureux. Vous adorerez ce magnifique menu. Il est parfait pour un pique-nique. Vous pouvez aussi le servir en plat principal. Tout le monde l’appréciera. Je vous attends en cuisine pour la recette.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 8
Ingrédients
4 pommes de terre moyennes
3 œufs
50 g de parmesan râpé
20 cl de lait
8 g de levure chimique
120 g de farine
Poivre
2 courgettes
Sel
100 g de lardons
Préparation
Comment faire le millefeuille de pommes de terre et de courgettes aux lardons?
Préchauffer le four statique à 180 degrés.
Éplucher les patates, les rincer et les trancher finement avec les courgettes, après avoir retiré leurs extrémités.
Fouetter les œufs avec le parmesan, du sel et du poivre.
Incorporer la farine, puis la levure.
Mélanger parfaitement.
Ajouter les légumes et les lardons.
Remuer le tout avec une spatule.
Recouvrir un moule à charnière de 20 cm de papier cuisson et y verser la préparation.
Enfourner le millefeuille de pommes de terre et de courgettes aux lardons pour environ 35 minutes.
