Voici une autre recette de gâteau aux pommes, simple et savoureuse. Ce gâteau moelleux au lait et aux pommes satisfera tout le monde par sa consistance parfaite et son goût délicat. Petits et grands se délecteront de cette pâtisserie fabuleuse. Découvrez la recette et essayez-la! Vous ne risquez pas de rater la préparation si vous suivez mes instructions à la lettre.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 35 minutes
Ingrédients
300 g de farine
16 g de levure chimique
150 ml de lait
50 g de fécule de pommes de terre
4 pommes
150 g de sucre
Poudre de cannelle
3 œufs entiers à température ambiante
60 ml d’huile de tournesol
Sucre glace
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Préparation
Comment faire le gâteau moelleux au lait et aux pommes?
Peler et épépiner les pommes. Découper la moitié en lamelles et l’autre moitié en petits dés. Mélanger les œufs et le sucre avec un fouet manuel ou un batteur électrique. Incorporer l’huile. Séparément, mélanger l’amidon et la farine. Puis, les ajouter progressivement à la préparation précédente. Remuer à l’aide d’une spatule. Incorporer la levure. Bien mélanger pour que la pâte soit homogène et dépourvue de grumeaux. Terminer par les dés de pomme et la cannelle.
Beurrer et fariner un moule rond de 22 cm et y verser la pâte. Répartir les lamelles de pommes sur le dessus. Préchauffer le four à 170 degrés en mode statique. Enfourner le gâteau durant 35 minutes. Vérifier la cuisson au test du cure-dent et retirer du four. Démouler à froid. Le gâteau moelleux au lait et aux pommes est prêt à être apprécié.
