La purée est le plat par excellence pendant les saisons hivernales. Symbole du partage et de la convivialité, ce plat se décline à l’infini au gré des inspirations.
Pour avoir une purée délicieuse et savoureuse, bon nombre de personnes jouent sur les condiments notamment l’ail et l’oignon. Mais un troisième ingrédient vient s’ajouter à ces condiments pour une purée plus goûteuse, c’est le lait !
Pour ce faire, vous devez d’abord faire chauffer le lait sur le feu.
Émincez l’oignon et 2 à 3 gousses d’ail et faites-les cuire dans le lait pendant 20 minutes.
Pendant ce temps, préparez les pommes de terre en les cuisant dans l’eau. Vous pouvez ajouter des légumes et de la viande de votre choix si vous le souhaitez en laissant parler votre créativité culinaire.
Quand les pommes de terre sont cuites, mélangez avec le lait et écrasez le tout grossièrement.
Voilà, vous aurez une purée de pommes de terre succulente prête à être consommée !
