Voici un plat très savoureux, excellent pour un repas familial. Les lasagnes aux champignons et à la bolognaise sont divinement bonnes. Vous adorerez leur goût unique. C’est une préparation toute simple, qui se prépare en quelques étapes faciles. Testez la recette! Je suis sûre que vous l’adorerez.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 8
Ingrédients
1 boîte de lasagnes
30 cl de purée de tomates
250 g de parmesan râpé
1 pot de sauce tomate aux olives
50 g de farine
1 oignon
½ kg de viande de bœuf hachée
Thym
50 g de beurre
Muscade
Huile d’olive
1 gousse d’ail
Sel
1 boîte de champignons
¾ l de lait
Poivre
10 ml de crème liquide
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Préparation
Comment faire les lasagnes aux champignons et à la bolognaise?
Préparer la bolognaise
Peler et hacher la gousse d’ail et l’oignon.
Faire chauffer un peu d’huile dans une sauteuse et y faire revenir l’ail et l’oignon.
Ajouter la viande et la laisser cuire.
Incorporer la purée de tomates et la sauce tomate aux olives.
Ajouter le thym, les champignons, du sel et du poivre.
Préparer la béchamel
Dans une casserole, mettre le beurre à fondre et verser la farine, en remuant.
Verser le lait petit à petit, en fouettant.
Laisser la sauce épaissir.
Composer les lasagnes
Verser de la crème fraîche dans un plat allant au four.
Y déposer des lasagnes, puis de la béchamel et de la bolognaise.
Répéter le processus, en terminant par la béchamel.
Saupoudrer du fromage râpé.
Enfourner les lasagnes aux champignons et à la bolognaise à 200 degrés pendant 45 minutes.
