La tartine vosgienne convient à toutes les saisons. En plat principal ou en entrée, ce délice procurera un plaisir remarquable à vos papilles. Des ingrédients simples et savoureux que l’on dépose sur une tranche de pain et que l’on fait cuire au four quelques minutes. Voici une idée de recette express qui vaut le détour. Essayez-la et régalez-vous!
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 5 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
2 tranches de pain de campagne coupée en deux
Pommes de terre sautées (facultatif)
Oignons grillés (facultatif)
2 morceaux de munster (ou munstiflette ou géromé)
4 fines tranches de lard fumé grillées
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Préparation
Comment faire la tartine vosgienne?
Placer sur les tranches de pain, dans l’ordre: pommes de terre et oignons, munster, puis le lard fumé.
Enfourner 5 minutes, le temps que le fromage fonde un peu. La tartine vosgienne est prête. Servir avec une belle salade verte.
