Gourmand, fondant en bouche et délicieux, le brownie est un dessert qui ne se refuse pas. Pour épater les convives avec un dessert qui fait sensation, mais qui est facile à faire, choisissez le brownie qui fait l’unanimité.
Sommaire
La meilleure recette de brownie à tester absolument pour faire le bonheur des amateurs de dessert au chocolat
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Temps total : 55 minutes
Portions : 6
Quels sont les ingrédients nécessaires à la préparation de ce dessert ?
- 2 bananes
- 40 g de poudre de cacao
- 2 œufs
- 50 gr de chocolat sans sucre ajouté
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Quelques flocons d’amandes à décorer (facultatif)
Zoom sur les étapes à suivre pour faire votre brownie au choco savoureux
- Pour commencer, préchauffez le four à 170 °C et laissez-le chauffer jusqu’à ce qu’il atteigne la température souhaitée.
- Épluchez les bananes et placez-les dans un mixeur. Ajoutez les œufs, le cacao et la levure chimique, puis fermez avec le couvercle et mélangez tous les ingrédients.
- Une fois que vous avez obtenu un mélange lisse et crémeux, arrêtez le mixeur. Versez la préparation dans un moule rond préalablement tapissé de papier sulfurisé, placé sur un plateau, et secouez légèrement pour répartir uniformément.
- Ensuite, placez le moule dans le four préchauffé et faites cuire pendant 40 à 45 minutes à 170 °C. Pour vérifier la cuisson, insérez un cure-dent dans le centre du brownie. S’il en ressort propre, c’est prêt.
- Enfin, garnissez la surface du brownie avec du chocolat coupé en morceaux. Laissez-le fondre pendant 2 minutes, puis étalez-le uniformément à l’aide d’un pinceau de cuisine. Laissez le brownie refroidir, démoulez-le et servez-le avec quelques flocons d’amande.
