Gâteau à la confiture, voici comment le rendre moelleux et haut

Par Jessica Merchant

Et si nous préparions ensemble ce magnifique gâteau à la confiture? Il vous conquerra par sa douceur exceptionnelle. Suivez bien toutes mes instructions pour que votre pâtisserie soit bien tendre et moelleuse. Choisissez un moule de 22 à 24 cm pour avoir un gâteau haut. Il sera plus attrayant. Découvrez la recette et réunissez les ingrédients! Je vais vous montrer comment façonner ce délice en un rien de temps.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : une demi-heure
Portions : 12 (190 Kcal par portion)

Ingrédients

q.s de confiture
350 g de farine
1 sachet de levure chimique
3 œufs
¼ l de lait
½ sachet de sucre vanillé
25 g de stévia
6 cl d’huile
Sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau à la confiture?

Préchauffer le four à 180 degrés.

Fouetter les œufs avec le stévia.

Ajouter l’huile et le sucre vanillé en fouettant.

Verser le lait et une partie de la farine.

Continuer à fouetter, puis incorporer la farine restante.

Remuer avec la spatule.

Incorporer la levure.

Tapisser un moule de 22 à 24 cm de papier sulfurisé.

Y verser la pâte et la garnir de confiture à l’aide d’une poche à douille.

Enfourner le gâteau à la confiture pour une demi-heure.

Laisser refroidir, décorer de sucre en poudre et servir.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.